专访荆州市九歌假日酒店总经理王鹏

荆州九歌假日酒店作为荆州首家按国家叶级标准建设的绿色饭店和荆州唯一的一家假日主题酒店,其特色体现在哪些方面?酒店的竞争力在哪里?酒店专业人士对此次评选活动又是如何一个看法呢?为此,特别专访了荆州市九歌假日酒店总经理王鹏先生。

倡导环保理念,追求卓越发展

荆州九歌假日酒店是一座用荆楚文化理念设计,按星级标准投资建设的旅游饭店。酒店严格按照“节能减排、低碳环保”的标准选购设施设备充分利用太阳能、雨水回收、直饮水、节能照明、天然气等环保节能设备。是荆州市首家按国家叶级标准建设的绿色饭店,酒店以环保、健康、安全为理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保持生态和合理使用资源已达到国家<>绿色饭店四叶级标准。

建设环保型酒店的初衷是什么?有何意义呢?王经理说,绿色环保是人类共同的事业,也是一种趋势,“九歌”将环保理念融入酒店行业中,开创了荆州绿色饭店的先河。环保型酒店的特点,体现在以下方面:首先,酒店运用太阳能、雨水回收、天然气等多项环保节能设备,减少了能源损耗。其次,大多数酒店用品,采用了先销毁,再回收利用的方式,比如浴帽、消毒塑料拖鞋等,给顾客带来宾至如归的感受。更重要的一点是,酒店的装修材料不含甲醛,酒店客房空气质量高,顾客不仅住着舒服,也有利于身体健康。总之,酒店倡导环保理念,不仅节能,更造福子孙。

打造荆州假日酒店品牌,以发展文化旅游为契机,抓住机遇,乘势而上

荆州九歌假日酒店坐落于荆州古城核心旅游圈,其中式风格的庭院式建筑及古朴典雅的外观与古城建筑文化融为一体。酒店毗邻荆州古城墙,张居正故居、荆州博物馆、关帝庙、宾阳楼等旅游景点环绕其中,其优越的地理位置促就了酒店重要的发展方向。

“荆州古城现已列入“十二五”大遗址保护规划,荆州市市长李建明在2011年政府工作报告中指出,今后五年,荆州要加快发展现代服务业,以鄂西生态文化旅游圈建设为契机,突破性发展文化旅游业,加快建设中国大遗址保护荆州片区、中心城区文化旅游等板块、努力打造以楚文化、三国文化、水文化为特色的国内一流、世界知名的旅游目的地。鉴于此,“九歌”要抢抓机遇,以发展文化旅游为契机,努力将自己打造成荆州假日酒店品牌。”年轻有为的王经理对酒店未来的发展充满信心。

对于如何经营好“九歌”,王经理坦言,“假日酒店”不只是一个名称上的改变,也是一种经营理念和行业标准的转变。“九歌”在开业不到一年的时间里,先后接待美国、日本、台湾等多个国家的外宾,具有良好的接待外宾的能力。相信“九歌”凭借良好的市场嗅觉和先进的经营理念,未来的道路会越走越远。

对于酒店的长远规划,王经理透露,以假日为主题的酒店是未来的发展趋势,酒店5年内将在八岭山古墓群附近建设一家分店,以建设八岭山考古遗址公园为契机,努力打造假日酒店品牌。

良好的服务和适中的价格,是酒店的核心竞争力

荆州酒店业近几年发展迅猛,随着城市影响力的不断提升吸引越来越多的高端酒店进入本土市场,行业竞争可谓是更加白热化。面对需求相对不足和竞争异常激烈的市场环境,如何在夹缝中求生存呢?王经理说,构建酒店的核心竞争力是酒店在竞争中异军突起的关键,而酒店产品与服务的差异化,是创新与竞争的切入点。

谈到九歌独特的餐饮文化和美食,王经理如数家珍,他介绍,荆州九歌假日充分利用荆州的文化和历史资源,创造独特的场景和氛围,中式风格的庭院式建筑及古朴典雅的外观与古城建筑文化融为一体。另外,其菜肴也是以荆楚特色菜品为主,如野乌龟、湘辣蛇等,吸引了不少回头客。鱼翅、燕窝、鲍鱼,既口味适中,又鲜美可口,备受客人的青睐。

“除了良好的服务外,酒店按四星级的标准服务,按三星级的价格经营的营销方式,受到了众多工薪阶层的青睐,适中的价格,贴心的服务,使客房每日入住率高达95%以上”王经理说。

开辟酒店发展之窗,提供住店多项选择

对于本次举办的荆州市首届“最受欢迎酒店”评选活动,王经理啧啧称叹,说:“荆州酒店行业大规模的评选比拼还是第一次,可谓是促进酒店业健康发展的及时雨啊!”此次评选活动,可以给酒店行业带来更多的人气,同时,也给更多外来人了解荆州酒店业的发展开辟了一扇窗户,为到荆州旅游的客人提供了多项选择自己喜欢酒店的机会。王经理对此次活动给予了高度的评价。


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