专访7天连锁酒店副总裁苏同民

苏同民,现任铂涛集团高级副总裁、简约生活事业群总裁。毕业于中山大学岭南学院IMBA专业,于2006年加入7天连锁酒店集团担任人力资源高级总监,全面负责集团人力资源业务。2010年出任加盟业务开发副总裁,负责7天全国加盟业务布局及开拓工作。从2010开始,7天品牌加盟店从几十家店发展到现在的超过2500家,并每年以约500家店的速度增长。

2012年起,苏同民全面接管7天酒店开发与整体运营工作。在此期间,7天迅速成长为中国快捷酒店行业第一品牌。2015年,铂涛集团成立简约生活事业群,苏同民出任总裁并敏锐洞察酒店市场需求,适时推出IU酒店--互联网概念的轻精品酒店(2月10日发布)和派酒店--轻标准连锁酒店(3月14日发布)。

作为一家经济连锁酒店集团的高级副总裁,出差入住经济型酒店是一项本职工作。来乌鲁木齐这几天,苏同民入住其他品牌在乌市的快捷酒店进行体验,让他意想不到的是乌市经济型酒店的火爆,“房价基本都三百多元,还很难订上”。

这让苏同民感慨7天来乌市“来晚了”,也对目前乌市经济型酒店的房价表示不满。他表示,北京的经济型酒店房价才标到三百多元,可没想到在乌市也卖到这个价位,“房价三百多元已经不是经济型酒店的售价,应该是三、四星级酒店的价格”。在接受采访时,苏同民为尚未开业的乌市7天分店确定好了房价:旺季价格230元-240元。

记者:目前如家、汉庭等经济型酒店连锁已经抢占乌市,经济型酒店数量约有三四十家,市场是否趋于饱和?

苏同民:不仅在乌市,目前国内各品牌经济型酒店扩张速度很快,但据全国饭店协会统计,经济型酒店占国内酒店市场比例仍不到10%,而欧美国家占比高达60%-70%,从市场需求上看,经济型酒店价格低,覆盖人群最广,需求非常旺盛,市场容量巨大。

根据我们对乌市中低端酒店需求和入住调查情况看,现在乌市经济型酒店很还少,至少可以容纳200家经济型酒店。

记者:乌市经济型酒店发展前景如何?

苏同民:虽然7天入驻乌鲁木齐是省会城市中最晚的一个,但现在乌市经济总量以及旅游发展态势非常好,在乌市旺季预订经济型酒店是比较难的,按照乌市目前的经济发展程度,其市场潜力不亚于任何一个西部城市,因此,在乌市我们希望尽快在核心商圈开到10家分店,之后辐射地州市场。

记者:乌市受旅游市场影响酒店淡旺季分明,开设如此多的经济型酒店,客源能保证吗?

苏同民:经济型酒店现在市场竞争还不激烈,还算是供小于求。今年1月至7月,乌鲁木齐国际机场旅客吞吐量已累计达到721万人次,在全国机场排名中位居第16位,增幅居全国21个大型机场之首。

乌市跟拉萨、丽江、昆明等旅游城市一样,越是季节波动大的旅游城市,越是酒店经营旺盛的地区,旺季客流量大需求大,价格自然会高,淡季低下去,但是旺季把淡季钱挣回来了,7天酒店客房售价每个城市每个地段价格不同,哪个地方供给量小需求高价格就高,因此在乌市开设起来应该跟拉萨、昆明、丽江、西安价格相差不多,即使一些旅游景区门店淡季关门也是挣钱的。

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记者:7天体系内现已有十几家不挣钱的直营店,做加盟商会不会更不挣钱?

苏同民:经济型酒店,加盟店盈利情况普遍比直营店好。

这主要是由于中国二手房地产商业化程度不高,现在核心商圈马路两边的物业,很少有私营的,而是被一些企事业单位掌控,这些项目都不是市场化项目,这些物业空出来之前基本不会挂在市场上竞争,不管开餐馆酒店桑拿都需要商业地产,市场上找商业地产的人无孔不入,基本上只有有关系的人才能拿到,而外来的连锁品牌商大多没有这种关系,只能拿到价格比较高的物业。

就算通过二手中介租赁这样核心商圈的物业,租金价格已经被炒过几手价格很高,占据本地优势的加盟商能拿到物业普遍比品牌商好,因为物业成本低,所以经营也普遍比品牌商好。

记者:7天、如家、汉庭同时在乌扩张,将对乌市酒店业带来怎样的影响?

苏同民:未来经济型酒店市场肯定要被几个大的品牌垄断。国内连锁品牌经济型酒店入驻,一定会对乌市二星、三星酒店以及一些本地品牌的快捷酒店带来冲击,但不会影响高星级酒店以及一些很有特色的酒店。

这是因为一些二星、三星酒店虽然价格便宜,但仍是传统酒店的经营思想,餐饮娱乐什么都想提供,虽然价格便宜,但单纯从睡眠质量上却不如品牌经济型酒店。另外现在年轻人消费观念发生变化,他们感觉没必要住那么复杂的酒店。

再加上很多本地酒店为了保证客源,依赖旅行社、商务会议或者艺龙、携程订单,这些订单也需要拿走很多钱,也卖不出来200多元的房价,因此在经营5年-6年需要再次投入翻新时,不少本地酒店会考虑加盟国内品牌连锁。

  


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